Яблоки с салатом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для яблок с салатом на 1 порцию :
Рецепт приготовления яблок с салатом по шагам
Давайте приготовим вкусный и красивый десертик для малышей! Для десерта понадобится на 1 человека 1 крупное яблоко, 1 маленькая морковочка, и далее по списку. Вся изюминка салата в его заправке. Итак, приступим к приготовлению.
Первым делом нужно распарить изюм. Для этого изюм нужно перебрать, порченные ягоды выбросить. Закипятить стакан воды и залить изюм водой. Настоять минут 10. Это сделает изюм мягким, и избавит от микробов. Не пропускайте этот шаг.
И сразу приготовить заправку для салата. Для этого смешиваем чайную ложку натурального меда и чайную ложку сметаны. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Теперь самый важный момент. Нужно приготовить яблочную корзиночку. Для этого яблоко крупное нужно тщательно вымыть. Обтереть салфеткой. Срезать красиво крышечку.
Осторожно вынуть яблочную мякоть так, чтобы не повредить само яблоко. Это можно сделать несколькими способами. Первый, с помощью кофейной ложки, долго и тяжело. А второй, самый быстрый и простой, это с помощью специального ножа для удаления сердцевины. Только не загоняйте его глубоко, чтобы дно осталось на месте. Осторожно, шаг за шагом вынимайте часть мякоти. Острые зубчики ножа позволяют сделать это быстро и красиво.
Яблочная корзинка готова. Если десерт планируется съесть не сразу, то яблоко нужно полить лимонным соком, чтобы не потемнело.
Соединяем ингредиенты салата: сырую морковь, тертое яблоко, распаренный изюм, измельченные грецкие орехи. Вместо грецких орехом можно использовать любые, на ваш вкус, кешью, арахис и т.д.
Заправляем десерт сметано-медовой заправкой. Если у ребенка аллергия на натуральный мед, то такой десерт можно заправить йогуртом.
Десерт яблочный готов. Вкусный и полезный, подать свежеприготовленным. Хранению не подлежит. Приятного дня!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
1
1
16
75
Морковь
1
0
5
26
Изюм
1
0
17
66
Грецкий орех
3
12
2
131
Мед натуральный
0
0
10
36
Сметана
0
2
0
21
всего в блюде:
6
15
50
355
всего в 1 порции:
6
15
50
355
всего в 100 граммах:
2
5
17
118