Сельдь в сметане с водкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для сельди в сметане с водкой на 4 порции :
Рецепт приготовления сельди в сметане с водкой по шагам
Сельдь в сметане с водкой - это очень вкусная и оригинальная закуска, которую можно подать на любой праздничный стол и не только. Такая закуска особенно подойдет для мужской компании, в качестве закуски, например под водочку, или других видов крепких алкогольных напитков. Для ее приготовления потребуется взять одну слабосоленую сельдь. Разделать ее на филе и нарезать небольшими кусочками.
Теперь необходимо взять небольшую банку и выложить туда филе сельди.
Для маринада потребуется в отдельной посуде смешать сметану (у меня была 25% жирности), горчицу, лимонный сок, черный молотый перец или смесь перцев по вкусу и укроп по желанию.
Теперь вливаем водку и хорошо перемешиваем.
Готовым маринадом заливаем сельдь в банке.
Плотно закрываем крышкой и встряхиваем. После чего отправляем на ночь в холодильник.
Сельдь в сметане с водкой готова. Хотелось бы отметить то, что такую сельдь нельзя давать детям. Подать ее можно с черным хлебом и зеленым луком, а также с отварным картофелем, на свой вкус. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сельдь соленая
88
10
0
440
Сметана
3
20
3
206
Лимонный сок
0
0
2
18
Горчица
0
3
1
29
Водка
0
0
0
71
всего в блюде:
91
33
6
764
всего в 1 порции:
23
8
2
191
всего в 100 граммах:
13
5
1
111
