Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: пескетарианство

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 28 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для борща с салакой в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления борща с салакой в мультиварке по шагам

Шаг 1
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Борщ с салакой в мультиварке готовится в два приема, сначала – рыбка, затем - вместе с рыбкой овощи. Это очень легко, главное – подготовить все ингредиенты. Нужно очистить две небольшие свеклы, четыре картофелины, пару небольших морковок, одну среднюю луковицу, отрезать от кочана капусты кусок на четыреста грамм. Также нужно взять два стакана томатного сока, пол-килограмма замороженной салаки, два лавровых листика и три чайных ложки соли. Это количество продуктов рассчитано на два с половиной литра воды. Чаша мультиварки получится полная, а борщ густой.
Шаг 2
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
В первый заход готовится салака: ее нужно разморозить и удалить головы.
Шаг 3
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Далее салаку уложить в чашу мультиварки, залить томатным соком и закрыть.
Шаг 4
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Готовить в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 салаку в томатном соке по программе варки супа Soup, это займет примерно сорок минут – 25 минут плюс разогрев.
Шаг 5
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Пока готовится рыбка в томатном соке, нужно натереть на овощерезке с насадкой для крупной соломки морковку и свеклу.
Шаг 6
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Картофель нарезать крупными кубиками.
Шаг 7
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
На той же овощерезке, что и свеклу с морковью, измельчить лук, он получится мелкими кубиками.
Шаг 8
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Также измельчить на овощерезке капусту, используя насадку для шинковки тонкой лапшой.
Шаг 9
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Когда салака в томатном соке приготовится и мультиварка подаст сигнал, выпустить пар, снять крышку и уложить в чашу к кильке лавровый лист, картофель, морковь и свеклу.
Шаг 10
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Затем выложить в чашу капусту с луком и посыпать солью.
Шаг 11
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Залить в мультиварку воду и аккуратно все ингредиенты перемешать. Снова закрыть крышкой и включить программу приготовления супа.
Шаг 12
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Когда борщ с салакой в мультиварке приготовится, мультиварка снова подаст сигнал. Можно сразу с помощью клапана выпустить пар, а можно подождать после сигнала минут пятнадцать-двадцать, после чего снять крышку. Борщ, приготовленный в мультиварке-скороварке, также можно оставить на несколько часов под крышкой, он хорошо настоится и останется в течение этого времени горячим.
Шаг 13
Борщ с салакой в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Разлить горячий борщ с салакой из мультиварки по тарелкам и подавать на обед. Рецепт этот вполне подойдет для поста и для вегетарианцев, которые употребляют рыбу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рыба салака
85
32
0
625
Картофель
8
2
65
308
Свекла
6
0
35
168
Капуста белокочанная
7
0
19
112
Томатный сок
5
1
15
90
Лук репчатый
2
0
12
62
Морковь
2
0
10
53
Поваренная соль
1
1
1
1
Лавровый лист
0
0
0
3
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
116
36
157
1422
всего в 1 порции:
15
5
20
178
всего в 100 граммах:
2
1
3
28

автор рецепта:

дата публикации: 01.12.2016

просмотров: 529

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5114 рецептов
Авторская — 1683 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...