Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Украинская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 45 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для красного борща с мясом и грибами в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления красного борща с мясом и грибами в мультиварке по шагам

Шаг 1
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107 приготовлен на предварительно сваренном бульоне. Сначала нужно отварить мясо в кастрюле на плите в течение полутора часов. Это можно сделать, независимо от приготовления борща, за день-два, и хранить бульон в холодильнике. Но если хотите приготовить все сразу в мультиварке, то сначала мясо нарежьте и отварите его в трех литрах воды в мультиварке в режиме приготовления мяса, кнопка Meat. Затем все остальные ингредиенты выложите в горячий бульон с мясом. Итак, кроме трех литров мясного бульона и кусочка около двухсот грамм отварной свинины нам понадобятся следующие продукты: полкочана капусты, две-три свеклы, восемь-десять штучек свежих шампиньонов, две луковички, три-четыре картофелины, три столовых ложки томатной пасты, столовая ложка соли и два лавровых листика.
Шаг 2
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Картошку очищаем, моем и нарезаем крупными кусочками.
Шаг 3
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Репчатый лук также очищаем и моем, и нарезаем кубиками, но не очень мелко.
Шаг 4
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Шампиньоны тоже моем, снимаем со шляпок кожицу и нарезаем грибочки пластинками.
Шаг 5
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Отварную свинину нарезаем поперек волокон, она достаточно мягкая и в борще при варке распадется на волокна.
Шаг 6
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Капусту шинкуем тонкими полосками, как лапшу.
Шаг 7
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Свеклу очищаем и моем, затем нарезаем небольшой соломкой.
Шаг 8
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Все нарезанные продукты высыпаем в чашу мультиварки-скороварки, кладем к ним лавровый листик.
Шаг 9
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Добавляем к овощам томатную пасту и соль.
Шаг 10
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Наливаем в мультиварку три литра бульона и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 11
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Когда все ингредиенты будут равномерно перемешаны и залиты бульоном, крышку мультиварки закрываем.
Шаг 12
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
Включаем мультиварку-скороварку Tefal dmc 0107 в режим приготовления супа, это кнопка Soup. По данной программе борщ будет вариться двадцать пять минут с момента закипания.
Шаг 13
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
После того, как прозвучит сигнал мультиварки об окончании приготовления, мультиварку отключаем, осторожно поворачиваем клапан для выхода пара на крышке, и после выпускания пара открываем мультиварку.
Шаг 14
Красный борщ с мясом и грибами в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
Горячий красный борщик с мясом и грибами разливаем по тарелкам и подаем к обеду со сметаной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свинина
34
42
0
526
Бульон
108
46
16
842
Свекла
5
0
26
126
Шампиньоны
4
1
1
27
Лук репчатый
3
0
16
82
Картофель
8
2
65
308
Капуста белокочанная
7
0
19
112
Томатная паста
4
0
14
77
Поваренная соль
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
0
3
всего в блюде:
173
91
157
2103
всего в 1 порции:
22
11
20
263
всего в 100 граммах:
4
2
3
45

автор рецепта:

дата публикации: 05.06.2016

просмотров: 1696

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5242 рецепта
Авторская — 1705 рецептов
Русская — 785 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 574 рецепта

Полный список...