Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 51 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для борща с курицей в мультиварке на 8 порций :

Рецепт приготовления борща с курицей в мультиварке по шагам

Шаг 1
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Борщ с курицей в мультиварке готовится в два приема, сначала отдельно курица, а потом к ней добавляются овощи и готовится все вместе. Для такого борща нужно взять половинку тушки курицы, чтобы было и филе, и бедрышко, и крылышко. Из овощей подготовим такой набор: по триста грамм картофеля, белокочанной капусты, помидоров, по сто пятьдесят грамм моркови и свеклы и по одной штуке лука и болгарского перца. Ну и, конечно же, соль, лавровый лист и чеснок.
Шаг 2
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Курицу разрезаем на несколько частей, чтобы удобнее было вынимать из готового борща.
Шаг 3
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
Укладываем на дно чаши части курицы.
Шаг 4
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Нарезаем лук четвертькольцами.
Шаг 5
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Нарезанный лук укладываем на курицу, кладем также лавровый листик и заливаем курицу стаканом воды.
Шаг 6
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
Мультиварку закрываем крышкой. Я готовлю в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107, здесь нужо включить программу приготовления курицы Chicken. Курица будет готова примерно через двадцать минут.
Шаг 7
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
А пока мы ждем сигнала мультиварки о готовности курицы, займемся нарезкой овощей для борща. Помидоры нарезаем на четвертинки, а затем на треугольнички.
Шаг 8
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Сладкий перец очищаем от сердцевины, нарезаем на полоски вдоль, затем на небольшие прямоугольнички.
Шаг 9
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Картофель нарезаем крупными кубиками.
Шаг 10
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 10-го шага
Морковку сначала нарезаем вдоль, затем на маленькие брусочки поперек.
Шаг 11
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 11-го шага
Свеклу нарезаем на пластинки, а затем на крупные брусочки.
Шаг 12
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 12-го шага
И, наконец, шинкуем капусту маленькими пластинками.
Шаг 13
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 13-го шага
Как только мультиварка подаст сигнал о готовности курицы, выпускаем из нее пар и снимаем крышку.
Шаг 14
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 14-го шага
Все нарезанные овощи кладем в чашу мультиварки сверху на курицу.
Шаг 15
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 15-го шага
Добавляем в овощи соль.
Шаг 16
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 16-го шага
Заливаем овощи с курицей водой до верха, понадобится два с половиной литра воды.
Шаг 17
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 17-го шага
Теперь все вместе с водой перемешиваем.
Шаг 18
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 18-го шага
В конце добавляем пропущенный через пресс чеснок и снова закрываем мультиварку крышкой. Чеснок можно добавить в борщ, когда он уже будет готов, чтобы не терялся чесночный аромат.
Шаг 19
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 19-го шага
Включаем на мультиварке программу варки супа – Soup. И ждем чуть больше получаса, пока борщ приготовится.
Шаг 20
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 20-го шага
Мультиварка-скороварка подает сигнал, как обычно в этой модели сначала выпускаем пар через предохранительный клапан – это обязательно. Крышку мультиварки снимаем – борщ с курицей готов.
Шаг 21
Борщ с курицей в мультиварке рецепт с фото 21-го шага
Разливаем горячий борщ по тарелкам, кладем в каждую порцию по куску курицы и подаем на обед.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
137
138
0
1785
Картофель
6
1
49
231
Капуста белокочанная
5
0
14
84
Морковь
2
0
10
53
Свекла
2
0
13
63
Лук репчатый
1
0
6
31
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Помидор
2
1
13
60
Поваренная соль
0
0
0
0
Лавровый лист
0
0
0
2
Вода
0
0
0
0
Чеснок
3
0
14
69
всего в блюде:
159
140
124
2404
всего в 1 порции:
20
18
16
301
всего в 100 граммах:
3
3
3
51

автор рецепта:

дата публикации: 30.09.2016

просмотров: 1752

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5321 рецепт
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 802 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...