Десерт из творога и киви без выпечки рецепт с фото

Десерт из творога и киви без выпечки - один из вариантов легкого десерта. Он не требует запекания и готовится из очень доступного набора продуктов. На приготовление этого десерта у вас уйдет не больше 10 минут. Далее нужно будет набраться терпения, так как десерт отправляется в холодильник на пару тройку часов. Поэтому чтобы соблазн вас не смущал, лучше всего приготовить его с вечера, а на утро, например его можно подать на завтрак. Такой десерт вполне может заменить полноценный завтрак взрослого и ребенка. Предлагаю приступить к приготовлению и для начала приготовить все необходимы ингредиенты по списку.

Жирность творога особой роли не играет. У меня творог 9%. Перекладываем его в чашу и добавляем пару ложек сметаны. Забыла уточнить, что данное количество ингредиентов рассчитано на одну большую или две небольшие порции. Поэтому если вам нужно будет приготовить десерт на 4 человек, то указанное количество ингредиентов удвойте.

Творог перетираем со сметаной и добавляем сахарную пудру 2 столовые ложки. Если вы любите сладкие десерты, то смело добавляйте больше сахарной пудры.

Киви очистить от кожуры и нарезать на небольшие квадратики. Кстати, вместо киви можно добавить любые другие фрукты или ягоды.

Теперь отправляем все ингредиенты в стакан блендера (можно сразу в нем же все смешивать) и вливаем 2 ст. ложки молока.

Массу пробиваем до однородной консистенции. Я рассчитывала, что после взбивания масса окрасится в зеленоватый цвет ярче, но этого не случилась. И только по этой причине я добавила 2 гр чая маття (примерно 1/2 чл). Чтобы цвет получился более насыщенным. Вновь все хорошо перемешиваем.

Заранее растворяем 5 гр желатина. У меня листовой желатин, я растворяла его в стакане холодный воды в течение 5 минут.

И добавляем его к творожной массе и все быстро перемешиваем.

В подготовленные формочки (у меня одна большая форма) вылить творожную массу и убрать в холодильник на 3-4 часа.

По истечении времени достать десерт из творога и киви и подать к столу. Десерт получается очень нежным, воздушным и невероятно вкусным. Приятного Вам аппетита!