Детское пюре из тыквы на пару рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 20 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для детского пюре из тыквы на пару на 20 порций :
Рецепт приготовления детского пюре из тыквы на пару по шагам
Тыква является одним из продуктов, который следует попробовать крохе на первом году жизни. Многие педиатры считают идеальным периодом для ввода данного овоща 6-6,5 месяцев. Достоинством тыквы непременно является ее богатый состав, это кладезь полезных питательных веществ: витамины и микроэлементы способствуют своевременному развитию детского организма, положительно влияют на нервную систему, обеспечивают спокойный сон, способствуют укреплению иммунитета. Также тыква содержит в себе достаточное количество бета каротина, оказывающего значительное положительное влияние для обеспечения здорового зрения крохи. В тыкве много воды и легкоусвояемой клетчатки, что очень важно для нормального пищеварения ребенка.
Попробовав пюре из тыквы промышленного производства, моя малышка начала кривиться и плеваться. Поэтому я решилась приготовить пюре самостоятельно.
Для приготовления пюре нам понадобится: тыква, вода, бульон тыквенный, оливковое масло.
Перед приготовлением тыкву следует тщательно помыть.
Нарезаем на небольшие кубики и выкладываем на сито мультиварки. В чашу мультиварки наливаем кипяченую воду, и выставляем режим "Варка на пару" на 20 минут.
Готовую тыкву помещаем в стакан блендера, добавляем тыквенный бульон (из чаши мультиварки)для получения более жидкой консистенции и взбиваем до гомогенного состояния. Обязательно необходимо добиться однородного состояния для нашего пюре, так как ощущение твердых комочков во рту малыша могут вызвать неприятные ощущения, а в некоторых случаях даже рвотный рефлекс.
Для лучшего пищеварения и работы детского кишечника добавим оливковое масло и тщательно перемешиваем.
Теперь наше пюре готово и можно накормить малыша. В виду того, что у нас получился достаточно большой объем, пюре из тыквы необходимо разложить в специальные формочки и положить в морозильную камеру.
Тыквенное пюре можно комбинировать с различными овощами и фруктами: с яблоком,бананом, морковью. Также, ближе к 8-9 месяцам крохе можно попробовать сочетание тыквенного пюре с такими кашками как гречневая, овсяная, пшеничная.
Приятного аппетита вашим деткам!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тыква
5
1
22
110
Оливковое масло
0
10
0
90
Бульон
7
3
1
56
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
12
14
23
256
всего в 1 порции:
1
1
1
13
всего в 100 граммах:
1
1
1
15