Детское овощное пюре-ассорти рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 21 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для детское овощное пюре-ассорти на 1 порцию :

Рецепт приготовления детское овощное пюре-ассорти по шагам

Шаг 1
Детское овощное пюре-ассорти рецепт с фото 1-го шага
Некоторые мамы кормят детей исключительно собственноручно приготовленными блюдами, другие отдают предпочтение заводскому детскому питанию. Я готовлю овощное пюре, используя мультиварку. Ее функция «Варка на пару» очень помогает готовить вкусные и полезные блюда для ребенка. Овощи должны присутствовать в рационе ежедневно, поэтому овощное пюре – одно из самых популярных блюд детского стола.Овощное пюре можно готовить из самых разных овощей, а также из сочетаний. Сегодня предлагаю приготовить пюре из картофеля, цветной капусты, брокколи и кабачка. Каждый из этих овощей по-своему полезен, а их комбинация – настоящий кладезь витаминов. Готовя на пару, мы сохраним все полезные свойства плодов. Картофель и кабачок очищаем от кожуры, режем кубиками или пластинками. Если кабачок старый, нужно удалить так же и сердцевину, которая содержит семена. Брокколи и цветную капусту просто промываем, если черешки очень крупные – их срезаем. Я использую замороженную с лета брокколи, цветную капусту, а также кабачок, и готовлю пюре, не размораживая их. Все подготовленные овощи укладываем в контейнер мультиварки, предназначенный для варки на пару. В чашу мультиварки наливаем воду, примерно 2 стакана. Лучше заливать кипяток, тогда овощи скорее начнут вариться. Закрываем крышку и включаем программу «Варка на пару». Время – 25 минут (если заливали кипяток – достаточно будет 20 минут).
Шаг 2
Детское овощное пюре-ассорти рецепт с фото 2-го шага
Когда овощи сварятся, перекладываем их в чашу блендера, пюрируем 1 минуту.
Шаг 3
Детское овощное пюре-ассорти рецепт с фото 3-го шага
Перекладываем в тарелочку, добавляем кусочек сливочного масла или домашней сметанки (если по возрасту ребенка это допускается). Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
2
0
16
77
Капуста цветная
1
0
2
12
Брокколи
1
0
3
14
Кабачок
0
0
2
10
Масло сливочное
0
4
0
37
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
4
4
23
150
всего в 1 порции:
4
4
23
150
всего в 100 граммах:
1
1
3
21

автор рецепта:

дата публикации: 16.12.2014

просмотров: 5598

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...