Джем из алычи рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Консервирование
Ингредиенты для джема из алычи на 10 порций :
Рецепт приготовления джема из алычи по шагам
Мои детки любят джем из алычи. Хочу поделится с вами рецептом. Надеюсь вам тоже очень понравится. Итак первым шагом моем алычу
Отделяем от косточек.
Пропускаем нашу алычу через мясорубку. Перемеряем литровой кружкой. У меня получилось 5 литров.
К алыче добавляем сахар 1:1. Сахар я тоже меряю литровой кружкой. Очень удобно.
Все перемешиваем и ставим на медленный огонь увариваться. Поглядывайте на варенье и перемешивайте. Оно не пригорает, но убежать может.
Моем маленькие баночки. Мыть их надо с хозяйственным мылом или средством для мытья посуды. Хорошо выполоскать. Перевернуть на полотенце ( чтоб вода стекла).
Мои детки любят чтоб варенье было как мармелад, поэтому уваривала очень долго (3 часа). Затем разлила по баночкам.
Закатала. Если варенье пролилось на банку, просто протрите влажной тряпочкой.
Закутала в одеяло до полного остывания. Если хотите менее жидкое варенье, то уменьшите время уваривания.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Алыча
20
10
790
3400
Сахар
0
0
4990
19950
всего в блюде:
20
10
5780
23350
всего в 1 порции:
2
1
578
2335
всего в 100 граммах:
0
0
39
156
