Козинаки рецепт с фото

Решила еще одни козинаки приготовить, так сказать ассорти, то,что нашла в запасах своих. Немного конечно, но на приличное количество хватило. Это очень вкусное лакомство, которое вдобавок красиво смотрится. Палочка-выручалочка к чаю, и для прихода неожиданных гостей, если же, конечно, у вас есть в запасах, то что откопала я. Итак, готовиться очень легко, просто и быстро. Главное дождаться, когда остынут, и не пробовать горячими - обожжемся. Приступим. Грецкие орехи и семечки обжариваем, далеко не отходите, жарятся они быстро

Добавляем ложку растительного масла, его можно заменить на сливочное (будет ароматнее и вкуснее), мед и сахар.

Массу постоянно мешаем и доводим до густой тягучей карамели.

Всыпаем кунжут. Кунжут можно и было ранее добавить, обжарить, но мне захотелось, чтоб он светлым был.

Обжариваем еще минуту, готово. Выкладываем и придаем форму. Оставляем остыть в течении часа. Режем на брусочки. И наслаждаемся.

Приятного аппетита.