Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 219 кКал

Белки: 14г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для куриной грудки с хрустящей корочкой на 4 порции :

Рецепт приготовления куриной грудки с хрустящей корочкой по шагам

Шаг 1
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления берем чистое филе куриной грудки, без кожи, можно и видимый жир срезать. Промываем мясо и убираем лишнюю воду при помощи салфетки.
Шаг 2
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 2-го шага
Добавляем по ложке острой горчицы и натурального меда.
Шаг 3
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 3-го шага
Добавляем соль и специи – куркуму и черный молотый перец.
Шаг 4
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 4-го шага
Натираем куриное мясо всей этой смесью и добавляем семена кунжута.
Шаг 5
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 5-го шага
Оставляем при комнатной температуре на несколько минут. Включаем духовку на максимум, пусть разогреется.
Шаг 6
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 6-го шага
Сковородку для духовки чуть смазываем растительным маслом и выкладываем грудки в кунжуте.
Шаг 7
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 7-го шага
Ставим в разогретую духовку, готовим куриную грудку приблизительно двадцать минут.
Шаг 8
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 8-го шага
Подаем грудку в горячем виде.
Шаг 9
Куриная грудка с хрустящей корочкой рецепт с фото 9-го шага
В холодном виде мясо остается вкусным, но вот корочка из кунжута уже не такая хрустящая и аппетитная.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
74
10
2
815
Горчица
1
8
2
84
Мед натуральный
0
0
29
106
Куркума
0
0
1
4
Перец черный молотый
0
0
0
3
Кунжут
10
24
6
283
Рафинированное растительное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
85
47
40
1340
всего в 1 порции:
21
12
10
335
всего в 100 граммах:
14
8
7
219

автор рецепта:

дата публикации: 13.04.2015

просмотров: 8662

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...