Куриные крылышки запеченные в духовке рецепт с фото

Куриные крылышки, это своего рода куриный деликатес. Если их запечь, они отлично подходят к пиву, а также к любому гарниру. Ароматное и нежнейшее мясо под хрустящей корочкой порадует ваших близких. Крылышки в магазине следует покупать замороженные, а ещё лучше охлаждённые. Лишнюю провисающую кожу и остатки жира следует обрезать, крылышки посолить, поперчить и отправить на тридцать минут в холодильник.

Пока наши крылышки просаливаются мы приготовим маринад, в котором будем запекать. Для маринада смешаем мёд с горчицей. Горчица придаст остроту и предохранит мясо от высыхания, а наличие мёда блеск и хрустящую корочку

Намазываем крылышки маринадом и ставим в холодильник. Если вы торопитесь, то достаточно тридцати минут, но всё таки лучше, если крылышки будут мариноваться два часа и более. Складываем их на противень смазанный маслом и запекаем в разогретой до 200* духовке 10 минут. Но, для того, чтобы крылышки были хрустящими, убавляем температуру до 160* и доводим их до нужного состояния. У меня при 160* запекались ещё 20 минут.

Подавать куриные крылышки можно с любым гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо, в любом случае это вкусно.