Ракушки с сыром и томатным соусом рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для ракушки с сыром и томатным соусом на 3 порции :
Рецепт приготовления ракушки с сыром и томатным соусом по шагам
Макароны сами по себе конечно не особо интересное блюдо. Несколько штрихов в виде соуса и банальные макароны превращаются в изысканное блюдо! По сути соус это самое главное для макарон. Рецептов соусов множество. Хочу предложить один из вариантов макарон с соусом. Этот соус не поддается термической обработке, поэтому имеет очень свежий вкус.
И так рецепт:
Макароны отварить в подсоленной воде. Заправить обильно ароматным сливочным маслом.
Сыр твердых сортов натираем на крупной терке и смешиваем с ракушками.
Помидоры, болгарский перец, чили, чеснок помещаем в стакан для взбивания блендером.
Взбиваем блендером до пюре. Добавляем соль по вкусу.
В получившийся соус добавляем базилик.
На блюдо выкладываем ракушки с сыром, а сверху поливаем томатным соусом. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Макароны ракушки
12
2
72
356
Сыр
13
13
0
175
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
всего в блюде:
27
15
81
577
всего в 1 порции:
9
5
27
192
всего в 100 граммах:
8
4
23
165
