Рулет из лаваша с горбушей и крабовыми палочками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 16 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для рулета из лаваша с горбушей и крабовыми палочками на 16 порций :
Рецепт приготовления рулета из лаваша с горбушей и крабовыми палочками по шагам
Первый лист лаваша расстилаем на столе, смазываем его половиной плавленного сыра. Чтобы плавленный сыр хорошо размазывался, его нужно достать из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы он слегка согрелся. Теплый он размазывается гораздо лучше охлажденного.
Открываем банку с горбушей, выкладываем рыбу на тарелку и разминаем ее вилкой.
Размятую горбушу аккуратно распределяем на лаваш, смазанный плавленным сыром.
Укроп тщательно моем, мелко режем и посыпаем сверху на горбушу.
Дальше укладываем второй лист лаваша. Промазываем его оставшимся плавленным сыром. Огурцы тщательно моем, натираем на крупной терке. Слегка отжимаем их, чтобы избавиться от лишней жидкости. И посыпаем натертые огурцы на плавленный сыр.
Крабовые палочки мелко режем и посыпаем их сверху на огурцы. Если они были замороженные, предварительно их размораживаем и сливаем всю жидкость.
Аккуратно скатываем лаваш в рулет, начиная с большей стороны, т.е. в длину.
Разрезаем рулет на 2 части и перекладываем их на плоскую тарелку. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы рулет хорошо пропитался.
Через час достаем из холодильника и нарезаем кусочками, толщиной примерно 2 см.
Раскладываем на тарелку и подаем. Очень вкусный рулет из лаваша станет отличным украшением вашего новогоднего стола! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
11
1
64
330
Консервированная горбуша
50
14
0
326
Сыр плавленый
41
46
5
600
Укроп
1
0
2
10
Огурец
2
0
6
34
Крабовые палочки
35
4
0
176
всего в блюде:
140
65
77
1476
всего в 1 порции:
9
4
5
92
всего в 100 граммах:
14
6
8
144
