Ржаное печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 14 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 300 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 48г

Ингредиенты для ржаного печенья на 14 порций :

Рецепт приготовления ржаного печенья по шагам

Шаг 1
Ржаное печенье рецепт с фото 1-го шага
Яйцо с сахаром вручную растереть венчикои или воспользоваться миксером.
Шаг 2
Ржаное печенье рецепт с фото 2-го шага
Растопить сливочное масло и добавить его к сладкой смеси, перемешать.
Шаг 3
Ржаное печенье рецепт с фото 3-го шага
Затем кладем холодную сметану и размешиваем вместе с содой, чтобы они вступили в реакцию и сода погасилась.
Шаг 4
Ржаное печенье рецепт с фото 4-го шага
Добавить муку и замесить тесто. Долго тесто месить не нужно, чтобы оно не задубело и печенья не получились каменными.
Шаг 5
Ржаное печенье рецепт с фото 5-го шага
Тесто можно раскатать и воспользоваться формочками или стаканом, но я все делала вручную. Сформировать печенье и вилкой сделать нехитрый узор на печенье двумя перекрестными надавливаниями. Выпекать в духовке на 180 градусах до готовности где-то 15 минут.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука ржаная
13
3
93
447
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сметана
1
5
1
52
Масло сливочное
0
12
0
105
Сахар
0
0
48
192
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
21
26
142
882
всего в 1 порции:
2
2
10
63
всего в 100 граммах:
7
9
48
300

автор рецепта:

дата публикации: 08.09.2013

просмотров: 3767

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...