Печенье Зебра рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 424 кКал

Белки: 8г / Жиры: 23г / Углеводы: 46г

Ингредиенты для печенья зебра на 4 порции :

Маргарин
(130 г.)

Сахар
(100 г.)

Ванилин
(1 шт.)

Какао-порошок
(2 ст.ложк)

Мука пшеничная
(200 г.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Поваренная соль
(по вкусу)

Рецепт приготовления печенья зебра по шагам

Шаг 1

Этот рецепт очень прост в приготовлении. Печенье получается очень красивое и аппетитное, имеет очень нежный вкус. Итак, для начала подготовим все ингридиенты: маргарин, муку, ванилин, яйцо, какао порошок, сахар.

Шаг 2

Необходимо выложить маргарин из холодильника и размягчить его. Когда маргарин достаточно размягчится (я размягчаю не более 15 минут), смешиваем его с сахаром, ванилином и желтком. Белок нам не понадобится, поэтому мы его убираем.

Шаг 3

Далее мы разделяем маслянно-яичную массу ровно на две части. Выкладываем их в две разные чашки.

Шаг 4

В одну чашку добавляем половину порции муки и тщательно перемешиваем.

Шаг 5

В другую чашку с маргарином мы высыпаем оставшуюся муку и добавляем какао. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6

Получившиеся две массы помещаем в холодильник на 5 минут, чтобы маргарин чуть застыл и держал форму. В это время подготавливаем листы и нагреваем духовку.

Шаг 7

По истечении 5 минут, выкладываем наши части теста и начинаем катать.Раскатываем из теста пласты в квадрат со стороной примерно 20 см и толщиной 5 мм.

Шаг 8

Накладываем пласты один на другой. Неважно, в какой последовательности выкладывать пласты, тут зависит от вашего вкуса. Можно наложить белый на коричневый, или наоборот.

Шаг 9

Сворачиваем пласты плотным рулетом.

Шаг 10

Когда наш рулет готов, начинаем его разрезать.

Шаг 11

Разрезать рулет нужно на кружочки толщиной примерно 5 мм. Раскладываем получившиеся кружочки на листе. Выпекаем при температуре 180-200 градусов в течении 12 минут. Очень важно соблюдать время выпекания, иначе печенье будет сухим. Приятного аппетита!