Печенье на молочной сыворотке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: лакто
Кухня: Вегетарианская
Кол-во порций: 27 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья на молочной сыворотке на 27 порций :
Рецепт приготовления печенья на молочной сыворотке по шагам
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления такого печенья на молочной сыворотке с кокосовой стружкой, кедровым орехом и изюмом. Это печенье готовится очень быстро и легко. Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты: молочная сыворотка, мука, сода, сахар, кокосовая стружка, изюм и орехи.
По желанию, добавки можно заменить тем, что у вас есть под руками. Это могут быть грецкие или другие орехи. Можно печенье испечь совсем без добавок.
В теплой сыворотке погасим 1ч. ложку соды.
Добавляем 1 стакан растительного масла, перемешиваем.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
Добавляем изюм и орехи и снова перемешиваем.
Постепенно частями всыпаем муку и все тщательно перемешиваем.
Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Этот момент вы должны отследить самостоятельно.
Тесто раскатываем на небольшие пласты (для удобства). Высота пласта примерно 1 сантиметр. Формочками или стаканом вырезаем печенье.
Выкладываем заготовки печенья на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем в предварительно нагретой духовке 15 - 20 минут при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Наше воздушное печенье готово. Приглашайте к столу. Приятного чаепития.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Молочная сыворотка
2
1
9
45
Сода пищевая
0
0
0
0
Рафинированное растительное масло
0
228
0
2068
Мука пшеничная
69
8
447
2138
Сахар
0
0
96
383
Кокосовая стружка
3
13
3
118
Изюм
1
0
17
66
Кедровые орехи
7
18
6
202
всего в блюде:
82
268
578
5020
всего в 1 порции:
3
10
21
186
всего в 100 граммах:
6
21
44
385
