Фигурное печенье с фундуком рецепт с фото

Фигурное печенье с фундуком - вкусное, в меру сладкое. Готовится легко, а если у вас есть любые фигурные формочки для печенья, то это еще и прекрасный вариант развлечь своих маленьких детей. Достаточно только сделать тесто и раскатать его в пласт, а ваши дети с удовольствием слепят кучу различных печенюшек. Итак, высыпаем в миску муку, добавляем к ней сахар и пачку ванилина.

Перемешиваем. Теперь нам нужен маргарин. Его нужно заранее (минимум за пол часа) положить в морозильную камеру, затем достаем и натираем его на терке прям в сахарно-мучную смесь.

Затем руками нужно все тщательно перетереть.

Отставляем миску с сторону. Берем глубокую тарелку, выкладываем в нее сметану, добавляем яйцо. Все тщательно перемешиваем. Соду гасим уксусом и добавляем к сметанно-яичной смеси. Перемешиваем.

Выливаем все в миску с мукой, сахаром и маргарином.

Замешиваем крутое тесто, чтобы не липло к рукам. Если нужно добавьте еще муки.

Теперь берем фундук и раскалываем его, достаем орешки.

Берем тесто и раскатываем его скалкой толщиной 5-7 мл. Формочками для печенья вырезаем различные фигурки и выкладываем фундук.

Смазываем растительным маслом противень, перекладываем на него печенье, ставим в духовку. Выпекаем 15-20 минут при 180-190 градусах.

Сладкое, вкусное, ароматное печенье готово, приятного чаепития!