Салат из булгура с инжиром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 90 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 13г

Ингредиенты для салата из булгура с инжиром на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из булгура с инжиром по шагам

Шаг 1
Салат из булгура с инжиром рецепт с фото 1-го шага
Салат из булгура с инжиром это вариант летнего легкого салата с фруктами. Салат получается легким, с разными оттенками вкуса. Если у вас нет булгура его можно заменить на кус-кус или киноа. Подготовим булгур. Отмеряем булгур чашкой, этой же чашкой будем отмерять воду. На одну чашку булгура, понадобится две чашки крутого кипятка. Заливаем булгур водой, накрываем крышкой и даем постоять 5-7 минут, за это время булгур разварится, но останется рассыпчатым. После булгур необходимо остудить.
Шаг 2
Салат из булгура с инжиром рецепт с фото 2-го шага
Нарезаем мелко зелень петрушки, добавляем в булгур, хорошо перемешиваем. Это будет основа для нашего салата.
Шаг 3
Салат из булгура с инжиром рецепт с фото 3-го шага
Грейпфрут необходимо нарезать на дольки, удалив пленку. Выкладываем дольки на булгур. Грейпфрут можно заменить на апельсин или помело.
Шаг 4
Салат из булгура с инжиром рецепт с фото 4-го шага
Инжир режим так же дольками. Выкладываем на салат инжир, учтите что салат мы перемешивать не будем, готовим и оформляем сразу. В центр салата для украшения можно поставить целый инжир с крестовым надрезом.
Шаг 5
Салат из булгура с инжиром рецепт с фото 5-го шага
Салат из бульгура с инжиром готов осталось только посыпать сыром. Этот салат не требует заправки и соли, так как мы используем грейпфрут который пустит сок и сделает салат сочным. Вместо соли у нас соленый сыр брынза. Салат из булгура с инжиром порадует вас новым вкусом, приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Булгур
12
1
58
342
Вода
0
0
0
0
Инжир
1
0
12
54
Грейпфрут
1
0
13
70
Петрушка
1
0
2
12
Сыр брынза
11
10
0
131
всего в блюде:
26
11
85
609
всего в 1 порции:
13
6
43
305
всего в 100 граммах:
4
2
13
90

автор рецепта:

дата публикации: 06.09.2015

просмотров: 2777

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...