Салат картофельный постный рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: ово
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 7 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата картофельного постного на 7 порций :
Рецепт приготовления салата картофельного постного по шагам
Иногда нужно приготовить что то быстро и что называется " из подручных средств".Такой салат достаточно легкий и в то же время довольно сытный. Это блюдо прекрасно подойдет в пост.
Готовится он из продуктов, которые есть в каждом доме.
Для начала отварите картофель в мундире, дайте ему остыть, почистите и нарежьте кубиками. Высыпьте в миску для салата.
Вымойте и отварите морковь, остудите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте морковь к картофелю. По желанию можно добавить мелко нарезанный репчатый лук, на это количество продуктов не более 1 луковицы.
Теперь возьмите соленые огурцы, отожмите их и нарежьте небольшими кубиками, слейте образовавшуюся воду, добавьте горошек и заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, также можно добавить специи и зелень, например укроп и петрушку, мелко порубленные. Оливковое масло можно заменить подсолнечным не рафинированным или кукурузным. А если выбрать в качестве заправки майонез, то нужно будет добавить карри и салат приобретет другой вкус. Вот такое простое, но вкусное блюдо, которое легко, быстро и не затратно приготовить. приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Морковь
2
0
10
53
Соленые огурцы
3
0
11
54
Оливковое масло
0
50
0
449
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
всего в блюде:
27
53
115
1103
всего в 1 порции:
4
8
16
158
всего в 100 граммах:
2
3
8
72
