Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 167 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для картофельного салата под татарским соусом на 2 порции :

Рецепт приготовления картофельного салата под татарским соусом по шагам

Шаг 1
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 1-го шага
Картофельный салат под татарским соусом, готовится из простых и таких привычных продуктов, но имеет совершенно неповторимый вкус. Чтобы начать приготовление этого салата, нужно подготовить продукты, а именно отварить картофель в мундирах, отварить яйца и замариновать лук. Картофель залить водой и варить до готовности, готовность проверяем прокалывая картофель зубочисткой.
Шаг 2
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 2-го шага
Яйца заливаем водой и варим 5 - 7 минут с момента закипания воды.
Шаг 3
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 3-го шага
Лук чистим и тонко нарезаем полукольцами.
Шаг 4
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 4-го шага
Заливаем нарезанный лук яблочным уксусом и выдерживаем минимум пол часа. Пока маринуется лук картофель и яйца нужно охладить и почистить.
Шаг 5
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 5-го шага
Картофель трём на крупной тёрке.
Шаг 6
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 6-го шага
Яйца также трём на крупной тёрке.
Шаг 7
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 7-го шага
В блюдо выкладываем первым слоем картофель.
Шаг 8
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 8-го шага
Вторым слоем выкладываем маринованный лук. И сверху на лук третьим слоем натёртые яйца.
Шаг 9
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 9-го шага
Дальше готовим татарский соус, для соуса, солёный огурчик режем очень мелко, чем мельче, тем лучше.
Шаг 10
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 10-го шага
Сыр трём на мелкой тёрке.
Шаг 11
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 11-го шага
Для соуса соединяем сметану, майонез, тёртый сыр и мелко нарезанный огурец.
Шаг 12
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 12-го шага
Перемешав соус, в конце добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 13
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 13-го шага
Соус получается довольно густой, выкладываем его сверху на яйца, равномерно распределяем и салат готов.
Шаг 14
Картофельный салат под татарским соусом рецепт с фото 14-го шага
Очень вкусный салат получился.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Куриное яйцо
14
13
1
173
Лук репчатый
1
0
6
31
Яблочный уксус
0
0
1
13
Майонез
2
67
4
627
Сметана
1
5
1
52
Сыр
13
13
0
175
Соленые огурцы
1
0
3
13
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
37
99
56
1272
всего в 1 порции:
19
50
28
636
всего в 100 граммах:
5
13
7
167

автор рецепта:

дата публикации: 17.02.2016

просмотров: 4070

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...