Картофельный салат с квашеной капустой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Русская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для картофельного салата с квашеной капустой на 4 порции :
Рецепт приготовления картофельного салата с квашеной капустой по шагам
Картофельный салат с квашеной капустой это очень просто и очень вкусно. К тому же и очень полезно. В квашеной капусте витамины сохраняются до самой весны, так что этот салат служит прекрасной поддержкой для нашего организма зимой.
Подготовим необходимые ингредиенты для картофельного салата.
Квашеную капусту положим в салатник.
К квашеной капусте добавим консервированный зеленый горошек.
Подготовим заправку для нашего салата.
Для этого в маленькой мисочке хорошо размешиваем 3 столовых ложки растительного масла с половиной чайной ложки горчицы. Для этого салата я беру нерафинированное подсолнечное масло, а еще лучше ароматное подсолнечное масло из жареных семечек.
Возьмем две запеченных картофелины, нарежем их крупными кубиками и добавим в салатник к квашеной капусте с горошком.
Картофель нужно запечь в духовке заранее.
Укроп и зеленый лук мелко порежем и добавим в салатник. Немного поперчим черным молотым перцем. По желанию можно посолить.
Добавляем в салат заправку и все перемешиваем.
Пробуем получившийся салат и, если это необходимо, то досаливаем и добавляем растительное масло.
Картофельный салат с квашеной капустой готов.
Он прекрасно подойдет в качестве гарнира к курице или буженине.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Квашеная капуста
4
0
13
68
Горошек зеленый консервированный
4
0
8
64
Картофель
4
1
33
154
Лук зеленый
0
0
0
1
Укроп
0
0
1
4
Горчица
0
1
0
15
Нерафинированное растительное масло
0
51
0
458
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
12
53
55
767
всего в 1 порции:
3
13
14
192
всего в 100 граммах:
2
8
9
120
