Салат с сыром буррата рецепт с фото
 


Салат с сыром буррата рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Итальянская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 185 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата с сыром буррата на 1 порцию :

Рецепт приготовления салата с сыром буррата по шагам

Шаг 1
Салат с сыром буррата рецепт с фото 1-го шага
Салат с сыром буррата отличный вариант легкого и вкусного салата для летнего времени года. Изюминкой этого салата несомненно является итальянский сыр Burrato (буррато). Признаться честно сыр вкусный сам по себе, поэтому чтобы не испортить его вкус, в блюда с сыром буррата добавляют очень простые и легкие ингредиенты. Что же касается салата с сыром буррата, то мой вариант проще простого. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: сыр буррата, помидоры, базилик.
Шаг 2
Салат с сыром буррата рецепт с фото 2-го шага
Время приготовления салата ну самое минимальное, которое можно себе представить. Многие итальянские повара подают буррато просто с помидорами, а можно немного разнообразить салат и прибавить к нему еще и листья салата. У меня дома оставались листья красного салата кантри (вы же можете выбрать любой другой, например айсберг). Листья промыть под проточной водой, обсушить кухонным полотенцем, выложить на тарелку, в которой будете подавать блюдо. Следом промыть помидоры, обсушить и нарезать произвольно, на ваш вкус. Помидоры тоже выложить на тарелку к зелени.
Шаг 3
Салат с сыром буррата рецепт с фото 3-го шага
В центр помещаем сыр буррата. Я не разрезаю его и подаю целиком, так намного интереснее смотрится блюдо. В среднем один сыр буррата весит 100-150 гр, это вполне достаточно для порции салата на одного взрослого человека.
Шаг 4
Салат с сыром буррата рецепт с фото 4-го шага
Салат украшаем лепестками базилика и присыпаем кедровыми орешками. Оба ингредиента придадут пикантность основному блюду.
Шаг 5
Салат с сыром буррата рецепт с фото 5-го шага
Перед подачей следует сбрызнуть салат оливковым маслом. При желании можно добавить морскую соль или любые прованские травы. Салат с сыром буррата готов. Он получается невероятно вкусным. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр Бурата
0
53
0
495
Помидор
1
0
8
40
Салат
0
0
0
2
Базилик
0
0
0
0
Кедровые орехи
0
1
0
13
Оливковое масло
0
17
0
153
всего в блюде:
1
71
8
703
всего в 1 порции:
1
71
8
703
всего в 100 граммах:
0
19
2
185

автор рецепта:

дата публикации: 17.06.2016

просмотров: 4856

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...