Салат из капусты и редиса с яйцом и сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из капусты и редиса с яйцом и сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления салата из капусты и редиса с яйцом и сыром по шагам
Салат из капусты и редиса с яйцом и сыром – блюдо весеннее, так как готовится из молодой белокочанной капусты, листья которой еще очень нежные, и первого редиса с грядки, также нежного и сочного. Капусту ополаскиваем холодной водой, разрезаем кочан пополам и шинкуем ножом или на овощерезке.
Редис хорошо моем, срезаем кончики и нарезаем тонкими пластинками.
Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками с помощью специальной сеточки-измельчителя.
Твердый сыр нарезаем тонкими брусочками, но можно натереть на крупной терке или на терке для корейской морковки.
Когда все продукты для салата нарезаны, смешиваем из в глубокой емкости все вместе и заправляем майонезом. Салат солить не нужно, так как сыр и майонез содержат достаточно соли.
Салат в емкости хорошо перемешиваем. Такой весенний салат из молодой капусты и редиса с яйцом и сыром подавать на стол сразу, свежеприготовленным.
Для подачи на стол салат выложить в салатник или в маленькие порционные салатники.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
7
0
19
112
Редис
2
0
7
40
Вареные яйца
14
13
1
175
Твердый сыр
13
13
2
178
Майонез
2
54
3
502
всего в блюде:
38
80
32
1007
всего в 1 порции:
10
20
8
252
всего в 100 граммах:
5
10
4
120
