Салат в греческом стиле рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Греческая

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 75 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата в греческом стиле на 6 порций :

Рецепт приготовления салата в греческом стиле по шагам

Шаг 1
Салат в греческом стиле рецепт с фото 1-го шага
Салат в греческом стиле это отличный способ разнообразить привычный и зачастую надоевший овощной салат из огурцов и помидоров. Существует масса вариаций на тему салата в греческом стиле. Я предлагаю попробовать этот простой и доступный рецепт. Готовится такой салат очень быстро и просто, из свежих овощей, без термической обработки каких - либо ингредиентов, что существенно сэкономит время. Для него нам понадобятся листья салата, сыр фетакса (можно заменить брынзой), небольшая головка красного лука, черные оливки (маслины), пара мелких огурцов и пара мелких помидоров, а также немного оливкового масла для заправки (можно заменить специальной покупной смесью для греческого салата). Солим по вкусу. По желанию можно добавить сладкий болгарский перец и зелень. Будет идеально, конечно, если Вы будете использовать помидоры черри и маленькие огурцы, так наш салат будет гораздо красивее. Старайтесь готовить его непосредственно перед подачей на стол, так как помидоры дадут сок.
Шаг 2
Салат в греческом стиле рецепт с фото 2-го шага
Огурцы моем и сушим. После чего нарезам их небольшими кубиками. Если огурчики маленькие и худенькие, то можно просто порезать их кружочками.
Шаг 3
Салат в греческом стиле рецепт с фото 3-го шага
Помидоры моем, сушим и нарезаем тоже кубиками примерно одного размера, что и огурцы. Если Вы используете помидоры черри, то их просто режем пополам.
Шаг 4
Салат в греческом стиле рецепт с фото 4-го шага
Красный лук очищаем о шелухи и тонко шинкуем ножом на кольца или полукольца. Можно использовать обычный белый репчатый лук, но, на мой взгляд, красный создает больший контраст.
Шаг 5
Салат в греческом стиле рецепт с фото 5-го шага
Сыр фетакса (или брынзу) нарезаем кубиками размером около 1 сантиметра.
Шаг 6
Салат в греческом стиле рецепт с фото 6-го шага
Открываем баночки с маслинами и сливаем жидкость. После чего режем их колечками или просто пополам. Если они у Вас мелкие, то можно оставить их целиком. Маслины стараемся брать без косточек.
Шаг 7
Салат в греческом стиле рецепт с фото 7-го шага
Листья салата моем и сушим. Затем аккуратно разделяем на отдельные листочки и укладываем на тарелку. Кстати, так как они очень вкусные и их можно есть, то можно просто порезать (или порвать руками) их на небольшие части и перемешать в салате, а не выкладывать их под салат, как предлагаю я.
Шаг 8
Салат в греческом стиле рецепт с фото 8-го шага
В глубокой чашке соединяем все порезанные ингредиенты (за исключением листьев салата), слегка подсолим (много солить не нужно, так как сыр фета и маслины сами по себе солоноваты), заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
Шаг 9
Салат в греческом стиле рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем готовый салат на тарелку с листьями салата и подаем на стол.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Огурец
2
0
6
34
Помидор
1
0
8
40
Красный лук
1
0
6
31
Консервированные маслины
1
15
4
161
Салат
4
1
5
40
Сыр фетакса
16
50
2
522
всего в блюде:
25
66
31
828
всего в 1 порции:
4
11
5
138
всего в 100 граммах:
2
6
3
75

автор рецепта:

дата публикации: 26.10.2015

просмотров: 4686

Комментарии и отзывы к рецепту

every_me 27.10.2015
Салат в греческом стиле? Хитрооо) в таком случае, "Оливье" можно красиво преподнести как "салат под Новый год"
irinchik_orsk 27.10.2015
наберите в поисковике и увидите, что не я одна такая)) а это значит, что запросы, как и вариации с различными ингредиентами есть, и подобный рецепт имеет место быть...думаю, нарушений нет.. а насчет оливье- идея
every_me 27.10.2015
Не спорю, можно и хлеб назвать творогом, при большом желании) Ладно, я Греческий люблю в любом названии, так что пусть остается))
яяяяя 28.10.2015
every_me, судя по вашим комментариям вы мните себя администратором?
every_me 28.10.2015
Яяяяя, конечно) именно мню)
anast_orsk 12.11.2015
фотографии у Вас очень красивые
irinchik_orsk 12.11.2015
спасибо, а мы с Вами,случаем, не из одого города ?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5489 рецептов
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 887 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...