Тыквенный пирог в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для тыквенного пирога в мультиварке на 6 порций :
Рецепт приготовления тыквенного пирога в мультиварке по шагам
Хочу предложить вам приготовить в мультиварке сладкий тыквенный пирог. Итак, для пирога нам понадобится кефир жирный (лучше домашний самоквас), сахар, мука пшеничная высшего сорта, куриные яйца, пищевая сода, уксус столовый, тыква садовая, корица молотая порошок и растительное рафинированное масло для смазывания формы. Приступим.
Тыкву вымыть. Срезать грубую кожуру. Срезать внутренний слой тонко. Саму тыкву порезать крупными кусочками. Отварить в малой количестве жидкости на большой огне.
С готовой тыквы слить воду. Саму же тыкву размять вилочкой. Совет: не кладите много тыквы, она очень сочная, будет тяжелое тесто. Не более 200 г.
Приготовим тесто для пирога: в чистую посудине вливаем кефир, вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и корицу молотую. Смешиваем.
Добавляем пшеничную просеянную муку и соду пищевую. Смешиваем. Тесто должно быть густое, однородное, без комочков.
В тесто добавляем тыквенное пюре и уксус столовый. Смешиваем.
Тесто для пирога готово.
Кастрюльку мультиварки смазываем растительным рафинированным маслом. Выливаем тесто.
Устанавливаем кастрюлю в мультиварку. Закрываем крышку. Выбираем режим "выпечка" два раза подряд.
Пирог тыквенный готов. Вынимаем из кастрюли. Переворачиваем на тарелочку.
Пирог остуживаем. Нарезаем на порционный кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир 3,2% жирности
6
6
8
118
Сахар
0
0
225
898
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная высшего сорта
35
4
224
1069
Сода пищевая
0
0
0
0
Уксус 9%
0
0
1
3
Тыква
2
0
9
44
Корица
0
0
2
8
Подсолнечное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
57
28
470
2358
всего в 1 порции:
10
5
78
393
всего в 100 граммах:
5
3
42
213
