Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 206 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для быстрого салата а ля цезарь на 2 порции :

Рецепт приготовления быстрого салата а ля цезарь по шагам

Шаг 1
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 1-го шага
Готовить будем упрощенную и ускоренную версию салата Цезарь.
Шаг 2
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 2-го шага
Куриное филе мариновать не будем. Достаточно его помыть, натереть солью и перцем и хорошенько отбить (если у вас есть стейкер, как на фото - прекрасно, отбивайте им). Так оно получится сочное и мягкое.
Шаг 3
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 3-го шага
Разогреваем сковороду. Я жарила совсем без масла, но можно добавить капельку. Выкладываем филе на сковородку, жарим до зарумянивания с одной стороны, переворачиваем, закрываем крышкой и немного убавляем огонь, продолжаем жарить до готовности.
Шаг 4
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 4-го шага
Пока жарится филе, приготовим соус. Выкладываем в миску сметану, добавляем соль, черный молотый перчик и чесночную приправу.
Шаг 5
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 5-го шага
Добавляем к соусу горчицу и хорошенько перемешиваем. Соус готов.
Шаг 6
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 6-го шага
Готовое филе снимаем со сковородки и оставляем немножко остыть.
Шаг 7
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 7-го шага
Затем нарезаем на аккуратные красивые кусочки.
Шаг 8
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 8-го шага
Сыр нарезаем на тонкие слайсы, и затем разламываем руками, чтобы кусочки не были слишком крупными.
Шаг 9
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 9-го шага
Приступаем к сборке. Салат собираем в той же тарелке, в которой будете подавать. Выкладываем на дно листья айсберга.
Шаг 10
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 10-го шага
Сверху кладем сыр.
Шаг 11
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 11-го шага
Добавляем кусочки курицы.
Шаг 12
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 12-го шага
Поливаем соусом (тут смотрите по вкусу, соуса не жалейте, но и не лейте слишком много).
Шаг 13
Быстрый салат а ля Цезарь рецепт с фото 13-го шага
Сверху раскладываем сухарики. Салат готов!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
44
6
1
489
Салат айсберг
1
0
2
14
Сыр пармезан
36
26
3
392
Сметана
5
40
7
412
Сушеный чеснок
0
0
2
10
Сухарики
16
1
70
336
всего в блюде:
102
73
85
1653
всего в 1 порции:
51
37
43
827
всего в 100 граммах:
13
9
11
206

автор рецепта:

дата публикации: 19.04.2015

просмотров: 2034

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5215 рецептов
Авторская — 1700 рецептов
Русская — 780 рецептов
Украинская — 661 рецепт
Европейская — 574 рецепта

Полный список...