Цветная капуста с укропом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: строго

Кухня: Вегетарианская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 31 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для цветной капусты с укропом на 1 порцию :

Рецепт приготовления цветной капусты с укропом по шагам

Шаг 1
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 1-го шага
Цветная капуста с укропом - блюдо, которое можно использовать как салат, так и как гарнир или самостоятельное горячее блюдо.
Шаг 2
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 2-го шага
Отделите и промойте веточки цветной капусты.
Шаг 3
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 3-го шага
Порежьте картофель небольшими кубиками.
Шаг 4
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 4-го шага
В кипящую подсоленную воду опустите вначале цветную капусту, а через пару минут и картошку. Отварите их вместе. Имейте в виду, что картошка моментально разваривается и превращается в пюре, а нам нужно чтобы она сохранила форму.
Шаг 5
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 5-го шага
На оливковом масле обжарьте чеснок.
Шаг 6
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 6-го шага
Морковь порежьте соломкой.
Шаг 7
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 7-го шага
Отправляйте морковь на обжарку, как только почувствуете, что чеснок стал отдавать свой аромат. Посолите и поперчите морковь. Обжаривайте до ее смягчившегося состояния.
Шаг 8
Цветная капуста с укропом рецепт с фото 8-го шага
Добавьте морковь к цветной капусте и картофелю. Перемешайте. Добавьте укроп (чем больше его, тем лучше). По желанию вы можете добавить острого перца, украсить кунжутом или использовать ваши любимые специи. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста цветная
188
23
315
2250
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
5
26
Чеснок
1
0
7
34
Укроп
0
0
1
5
всего в блюде:
192
23
344
2392
всего в 1 порции:
192
23
344
2392
всего в 100 граммах:
2
0
4
31

автор рецепта:

дата публикации: 11.04.2016

просмотров: 2798

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 587 рецептов

Полный список...