Фрикадельки с овощами в мультиварке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты для фрикаделек с овощами в мультиварке на 3 порции :
Рецепт приготовления фрикаделек с овощами в мультиварке по шагам
Фрикадельки с овощами я буду готовить в мультиварке. Если у вас есть такой агрегат, тогда возьмите на заметку этот рецепт. Это полноценное блюдо - мясо с гарниром. Хотя вы без всяких хлопот можете приготовить и в кастрюле с толстым дном. Вся прелесть в том, что все готовится в одной кастрюле. Блюдо вкусное, сытное, домашнее соберет всю семью за одним столом. Подготовить нужные продукты. Фарш у меня из говядины, хотя можно использовать любое мясо. Кабачок лучше использовать молодой.
Молодой картофель можно очистить или просто хорошо вымыть. Нарезать картофель и морковь кружочками. Нарезать зеленый или репчатый лук. Высыпать в чашу мультиварки, влить пару ложек оливкового масла. Выставить программу "Выпечка" и жарить овощи минут 15.
Через 15 минут высыпать рис и жарить минут пять на той же программе "Выпечка".
Теперь влить воду или бульон, что бы покрыть все продукты. Посолить, поперчить.
Влить сметану или сливки.
А пока жарились овощи, нужно было сформировать фрикадельки из фарша с солью, перцем и зеленью (петрушку мелко нарезать). Нарезать соломкой кабачок.
Высыпать кабачок к овощам, перемешать, а сверху разложить фрикадельки. Закрыть крышку и выставить программу "Рис". Мультиварка сама вас оповестит о готовности блюда.
Вот и все! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Говяжий фарш
63
100
0
1172
Петрушка
0
0
1
5
Молодой картофель
10
2
82
385
Кабачок
2
1
12
60
Морковь
1
0
5
26
Лук зеленый
0
0
0
1
Оливковое масло
0
34
0
305
Рис
4
1
31
152
всего в блюде:
80
138
131
2106
всего в 1 порции:
27
46
44
702
всего в 100 граммах:
6
10
10
159
