Картофель фаршированный курицей и творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 151 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для картофель фаршированный курицей и творогом на 3 порции :

Рецепт приготовления картофель фаршированный курицей и творогом по шагам

Шаг 1
Картофель фаршированный курицей и творогом  рецепт с фото 1-го шага
Рецептов приготовления картофеля великое множество. Однако, еще существуют новые рецепты приготовления картофеля. Картофель просто идеально сочетается с мясными начинками. В данном рецепте используется куриное мясо и начинка из творога и тыквы. Берем сырой средний картофель, его предварительно следует очистить и помыть. Картофель необходимо разрезать вдоль на четыре части, но не дорезаем до конца.
Шаг 2
Картофель фаршированный курицей и творогом  рецепт с фото 2-го шага
Теперь займемся приготовлением мясной начинки. Мясо курицы необходимо предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, либо до полу готовности. Мясо следует остудить и порезать на маленькие кусочки. Далее следует порезать мелко репчатый лук. Репчатый лук обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета. Обжаренный лук добавляем к мясу. Затем следует добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавляем соль и черный перец. Перемешиваем мясную начинку.
Шаг 3
Картофель фаршированный курицей и творогом  рецепт с фото 3-го шага
Теперь приготовим творожно-тыквенную начинку. Творог размять вилкой. Сырую тыкву следует натереть на мелкой терке. Добавляем тыкву к творогу и перемешиваем. По желанию в творожную начинку добавляем соль. Хорошо перемешиваем творожно-тыквенную начинку. И вторая начинка тоже готова.
Шаг 4
Картофель фаршированный курицей и творогом  рецепт с фото 4-го шага
Теперь переходим к фаршировке картофеля. Начинаем с нижнего слоя. В нижний слой кладем мясную начинку, затем творожно-тыквенную и снова мясную начинку.
Шаг 5
Картофель фаршированный курицей и творогом  рецепт с фото 5-го шага
Сверху картофель следует посыпать тертым на мелкой терке сыром. Что придаст картофелю золотистый цвет и красивый внешний вид. Итак, противень необходимо застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом. Выкладываем на фольгу картофель. Духовку необходимо предварительно разогреть. Запекать картофель рекомендуется на второй полке снизу. Процесс запекания занимает около 1 часа, нужно следить, чтобы картофель хорошо пропекся в середине, только после этого блюдо можно считать готовым. Запекаем при температуре 200 градусов на медленном огне. Готовому блюду нужно дать немного остыть и можно подавать к столу. Данное блюдо включает в себя сразу гарнир с начинкой. Блюдо получается очень сытное и ароматное, включает в себя интересное сочетание тыквы и творога.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
6
1
49
231
Творог
21
4
3
136
Тыква
0
0
1
7
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Куриное филе
0
0
0
0
Куриное яйцо
7
6
0
86
Лук репчатый
1
0
6
31
Сыр российский
12
15
0
182
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
47
60
59
982
всего в 1 порции:
16
20
20
327
всего в 100 граммах:
7
9
9
151

автор рецепта:

дата публикации: 25.11.2014

просмотров: 2417

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1762 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...