Классическая творожная запеканка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для классической творожной запеканки на 8 порций :
Рецепт приготовления классической творожной запеканки по шагам
На сайте представлено несколько рецептов запеканок, но подобного нет, надеюсь кому-нибудь пригодится. Получается легкой, воздушной с ностальгической ноткой, так готовили в детском саду. Выпекается быстро, ингредиентов совсем не много.
Творог лучше брать нежирный, получается пышнее.
Творог протереть через сито, чтобы не было комочков, я использую для той же процедуры погружной блендер, получается гораздо быстрее и проще.
Добавьте яйцо, причем отдельно его взбивать не нужно, ваниль и сахар. Перемешайте вилкой. Высыпьте манную крупу, еще раз перемешайте, оставьте немного расстояться. Включите духовку на 180 градусов.
Форму для запекания смажьте мягким сливочным маслом. У меня несколько большая форма для такой запеканки, лучше взять маленького диаметра и с высокими бортиками, получится более интересно.
Равномерно распределите по форме и выпекайте 30 минут. Запеканка поднимется не очень сильно.
Мое семейство любит именно такой вариант рецепта. Оставили только этот кусочек, еле успела сфотографировать. Подавать можно теплой, но холодной тоже вкусно. Если полить сметаной, смешанной с сахаром, будет еще вкуснее.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
105
20
15
680
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
20
80
Ваниль
0
0
0
4
Манная крупа
5
1
35
167
Масло сливочное
0
4
0
34
всего в блюде:
117
31
70
1051
всего в 1 порции:
15
4
9
131
всего в 100 граммах:
19
5
11
167
