Конфета картошка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 35 порций

Тип блюда: Десерты

Калорийность: 412 кКал

Белки: 11г / Жиры: 18г / Углеводы: 53г

Ингредиенты для конфеты картошкаи на 35 порций :

Рецепт приготовления конфеты картошкаи по шагам

Шаг 1
Конфета картошка  рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления конфет "картошка" использую обычные хлебные сухари, которые делаю сама. Сухари измельчаем в крошку. Постарайтесь, чтобы не было крупных комков. В качестве измельчителя использовала кухонный комбайн.
Шаг 2
Конфета картошка  рецепт с фото 2-го шага
Затем в хлебную крошку добавляем мягкое сливочное масло, сгущенное молоко, так же какао порошок, корицу.
Шаг 3
Конфета картошка  рецепт с фото 3-го шага
Хорошо замешиваем, должна получиться однородная мягкая, влажная масса. Оставляем сладкую смесь на 20 минут при комнатной температуре. Это необходимо для того, чтобы сухари размокли и стали податливые при лепке.
Шаг 4
Конфета картошка  рецепт с фото 4-го шага
Затем лепим небольшие круглые конфеты размером с грецкий орех, буквально на 1-2 укуса. Аккуратно складываем на доску и убираем в морозильную камеру, примерно на 10-15 минут. Тем временем растопим шоколад на водяной бане.
Шаг 5
Конфета картошка  рецепт с фото 5-го шага
Предлагаю два варианта подачи. Для красивой подачи и украшения нам понадобится какао порошок, шоколад (растопленный) и кондитерская присыпка.
Шаг 6
Конфета картошка  рецепт с фото 6-го шага
Какао порошок всыпаем в миску, в нем обваливаем конфеты.
Шаг 7
Конфета картошка  рецепт с фото 7-го шага
Конфету одной стороной окунаем в шоколад, затем присыпаем кондитерской присыпкой.
Шаг 8
Конфета картошка  рецепт с фото 8-го шага
Готовые конфеты аккуратно складываем и убираем в холод. Подавать такие конфеты лучше охлажденными. Хранить конфеты лучше всего в морозильной камере. Из такого количества продуктов у меня вышло 35 конфет.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сухари
64
4
280
1342
Масло сливочное
1
99
1
898
Сгущенное молоко
11
13
83
492
Какао-порошок
18
11
8
217
Корица
0
0
3
13
Посыпка кондитерская
5
10
74
395
Шоколад
10
35
50
554
всего в блюде:
109
172
499
3911
всего в 1 порции:
3
5
14
112
всего в 100 граммах:
11
18
53
412

автор рецепта:

дата публикации: 19.05.2014

просмотров: 9712

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5039 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 838 рецептов
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...