Крабовые палочки в хрустящем кляре рецепт с фото

Крабовые палочки – универсальный продукт, из которого можно приготовить не только салаты, но и закуски. Обжаренные в хрустящем кляре крабовые палочки обязательно придутся вам по вкусу! Сметаются со стола в первую очередь – проверено неоднократно! Готовится такой кляр без яиц и молока, что является его несомненным достоинством. Чтобы приготовить такую закуску, вам потребуются крабовые палочки, мука, кукурузный крахмал, соль, вода, постное рафинированное масло. Первым делом насыпьте в миску муку, добавьте к ней кукурузный крахмал, соль, а затем перемешайте.

Добавьте растительное масло, воду и размешивайте, чтобы получить гладкое и однородное «тесто». Хрустящий кукурузный кляр без яиц готов!

Поставьте на плиту сковороду, налейте достаточное количество постного масла, хорошенько ее разогрейте. Крабовую палочку, держа пальцами или наколов на вилку, обмакните в кляр и выложите на сковороду. Повторите так со всеми палочками.

Продолжайте жарить, пока они не зарумянятся, затем лопаткой переверните их на другую сторону.

Крабовые палочки со сковороды выложите на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем переложите на блюдо. Кукурузные палочки в кляре вкусны как горячими, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!