Луковые кольца в кляре рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусных луковых колец в кляре. Когда я впервые их делала, то сомневалась получиться ли что-то стоящее. Результат превзошел все мои ожидания. Получились луковые кольца ни чуть не хуже, как у поваров. Это отличная закуска для любой компании, а муж их очень любит под пиво. Итак, для приготовления луковых колец нам потребуется - сам лук, майонез, специи, яйцо, мука, молоко и масло растительное. Для начала подготовим кольца. Лук почистить от шелухи и аккуратно порезать кольцами, толщиной менее 1 сантиметра. Освободить их от плёночки. Лук помыть и выложить его на бумажные полотенца, чтобы ушла лишняя вода.

Теперь приготовим смесь из муки и приправы. Их нужно поместить в тарелку и перемешать. Обвалять кольца в этой смеси.

Далее в оставшуюся муку с приправами добавить, молоко, яйцо и майонез. Всё тщательно перемешать.

В полученный кляр нужно поочерёдно погрузить луковое колечко и тут же отправлять на сковородку, в котором уже должно кипеть растительное масло. Так же по данному рецепту можно кольца запечь в духовку, просто выложив их на лист с бумагой для выпечки и выпекать минут 20 при температуре 180 градусов.

Обжариваем кольца до образования аппетитной золотистой корочки.

Приятного аппетита.