Курица по-студенчески рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 197 кКал

Белки: 15г / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для курицы по-студенчески на 4 порции :

Рецепт приготовления курицы по-студенчески по шагам

Шаг 1
Курица по-студенчески рецепт с фото 1-го шага
Порой из самых обыкновенных продуктов получаются настоящие шедевры кулинарии. Все ингредиенты представленные в данном рецепте наверняка есть в Вашем холодильнике. Вместо перца можно использовать морковь. Курицу вымыть и обсушить полотенцем, нарезать на крупные куски. Причем спинку в данном случае можно отложить для приготовления бульона, который можно заморозить, чтобы потом приготовить суп или, например, ризотто.
Шаг 2
Курица по-студенчески рецепт с фото 2-го шага
Обжарьте курицу в кастрюльке не добавляя масла, укладывайте кожей вниз и давайте вытапливаться жиру. Можно это сделать и на сковороде. Если появляется сок, его необходимо сливать в отдельную миску, чтобы курица получилась с золотистой корочкой. Обжарьте так до золотистого цвета.
Шаг 3
Курица по-студенчески рецепт с фото 3-го шага
Лук нарежьте полукольцами или кольцами, можно не очень тонко. Добавьте к курице, крышку не закрывайте и тушите так минут 15. Добавьте сок, который сливали.
Шаг 4
Курица по-студенчески рецепт с фото 4-го шага
Перец нарежьте кусочками, так как Вам нравится. Добавьте к курице и луку. Посолите. Убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте минут на 30. Подавать можно с абсолютно любым гарниром. Можно так же использовать ваши любимые травы или специи.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Лук репчатый
2
0
12
62
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Поваренная соль
0
0
0
0
Чеснок
3
0
14
69
всего в блюде:
281
276
36
3753
всего в 1 порции:
70
69
9
938
всего в 100 граммах:
15
14
2
197

автор рецепта:

дата публикации: 09.06.2013

просмотров: 2583

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...