Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 42 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для легкого салата с сельдереем яблоком и морковью на 2 порции :

Рецепт приготовления легкого салата с сельдереем яблоком и морковью по шагам

Шаг 1
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 1-го шага
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью - вкусный, полезный, к тому же он прост в приготовлении. Многие называют этот салат - "Разгрузочным салатом". Так как все три ингредиента легкие и хорошо усваиваются. Обычно готовлю я такой салат в летнее время года, когда совсем не хочется тяжелой пищи. Он вполне подойдет для перекуса и подавать его лучше всего самостоятельно, а не к основному блюду. Так как считаю, что сочетать его с мясом или рыбой все же будет неправильно. Или например на завтрак. Я же приготовила его зимой лишь только потому, что все устали от ежедневных застольев и тяжелой пищи. Приготовить салат из сельдерея, яблока и моркови можно за 10 минут, так как в отличие от зимних салатов, морковь здесь не отваривается. Ну что, приступим. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 2-го шага
Морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 3
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 3-го шага
Стебли сельдерея промыть, очистить и мелко нарезать.
Шаг 4
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 4-го шага
Яблоком рекомендую заняться в самую последнюю очередь. Его так же следует очистить от кожуры и натереть на терке. Сразу же подготовьте сок лимона. Готовое яблоко сбрызнуть соком. Нужно это для того, чтобы яблоко не потеряло свой цвет, те не потемнело.
Шаг 5
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 5-го шага
Подготовленные ингредиенты переложить в чашу.
Шаг 6
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 6-го шага
Теперь что касается заправки. Этот салат можно заправить майонезом, сметаной, оливковым маслом или сделать французскую заправку из оливкового масла и бальзамического уксуса, приправив ее перцем и солью. Я пробовала этот салат со всеми перечисленными заправками и на мой вкус сюда идеально подходит сметана, но не очень жирная. В идеале сюда подойдет сметана 15% жирности. В чашу ко всем ингредиентам добавить две столовые ложки сметаны и немного соли.
Шаг 7
Легкий салат с сельдереем яблоком и морковью рецепт с фото 7-го шага
Салат перемешать. Не торопитесь сразу же его подавать к столу, пусть он немного постоит и все ингредиенты хорошо пропитаются. Как видите вкусный и легкий салат из сельдерея, яблока и моркови можно приготовить за несколько минут. По желанию в салат можно добавить семечки подсолнуха или грецкий орех. Я подала салат порционно, выложив его при помощи кулинарного кольца. Сверху украсила салат орехами. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Яблоко
1
1
16
75
Морковь
1
0
5
26
Сельдерей
1
0
1
9
Сметана 15% жирности
0
0
0
0
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Грецкий орех
1
3
1
33
Лимон
1
0
5
51
всего в блюде:
5
4
28
194
всего в 1 порции:
3
2
14
97
всего в 100 граммах:
1
1
6
42

автор рецепта:

дата публикации: 11.01.2017

просмотров: 14863

Комментарии и отзывы к рецепту

Евдокия 24.01.2018
если бы мужчины такие салаты ели, никаких проблем с потенцией не было бы:) без всяких там смартпростов:)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...