Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Консервирование

Калорийность: 72 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 15г

Ингредиенты для натуральный виноградный сок на зиму на 3 порции :

Рецепт приготовления натуральный виноградный сок на зиму по шагам

Шаг 1
Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю простой рецепт, который поможет вам запастись натуральным виноградным соком без сахара и консервантов на всю холодную пору. Для его приготовления нам понадобится только виноград. Все! Никакой воды, сахара и прочих добавок. В рецепте используется белый домашний виноград винного сорта.
Шаг 2
Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото 2-го шага
Виноград надо перебрать, удалить кисточки и помыть ягоды.
Шаг 3
Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото 3-го шага
Установить на плиту соковарку. Виноград будем складывать в специальное отделение – чашу. Трубку на время следует пережать. В процессе варки будет постепенно выделяться сок. Примерно через полчаса наберется достаточное количество сока.
Шаг 4
Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото 4-го шага
Подставьте стерильную банку и откройте клапан, пережимающий трубку. Струю сока направляйте в банку, когда уровень сока дойдет до края банки, вновь пережмите клапан. Продолжайте наполнять банки, пока будет выделяться сок. В процессе варки сока нужно постепенно докладывать свежую порцию винограда.
Шаг 5
Натуральный виноградный сок на зиму рецепт с фото 5-го шага
Сок закатывайте стерильными металлическими крышками, пока он горячий, сразу после разлива. Переверните банки и укутайте. Оставьте на ночь до остывания. На утро закатанные банки с соком можно перевернуть и опустить в погреб. Зимой этот сок здорово выручает! Но учтите, что в натуральном виде он может показаться слишком приторным, поэтому нужно разбавлять его водой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Виноград
36
36
924
4320
всего в блюде:
36
36
924
4320
всего в 1 порции:
12
12
308
1440
всего в 100 граммах:
1
1
15
72

автор рецепта:

дата публикации: 28.11.2014

просмотров: 4248

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...