Нежный сырно-морковный салат рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: лакто
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для нежного сырно-морковного салата на 2 порции :
Рецепт приготовления нежного сырно-морковного салата по шагам
Морковь - это овощ, который можно приобрести и зимой, и летом. В ней заключена польза для каждого организма. Но не всем по вкусу наиболее распространенный способ готовить морковь в виде салата "корейская морковь" из-за её остроты. Для тех, кто ищет новые способы приготовления моркови в виде салата предлагаю Вашему вниманию теплый салат, который на мой взгляд, можно назвать "анти-острым". Попробуйте этот вкус и Вы согласитесь, что это самый нежный из всех морковных салатиков. Этот простой салат придуман лично мной, готовится он быстро и все нужные ингредиенты наверняка найдутся в Вашем холодильнике!
Промойте и очистите плоды моркови. С помощью крупной терки разотрите её и сложите в сковородку.
Закройте сковороду крышкой и пассеруйте в течение 4-6 минут на пару без добавления какого-либо масла, желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием, иначе добавьте небольшое количество воды (пару ложек).
Во время приготовления моркови твердый сыр также необходимо натереть, но на более мелкой стороне тёрки, для создания эффекта воздушности.
Разложите горячую морковь первым слоем, обмажьте майонезом.
Сверху выкладываем сыр, не сдавливая и кладем листочки зелени для красоты.
Прекрасное дополнение ко всем вторым блюдам готово! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
3
0
16
79
Сыр
26
27
0
350
Майонез
2
50
3
470
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
31
77
20
904
всего в 1 порции:
16
39
10
452
всего в 100 граммах:
7
18
5
215
