Огуречный салат с сельдереем рецепт с фото

Этот салат является отличной альтернативой тогда, когда нужно буквально за пару минут приготовить дополнение к основному блюду. Этот рецепт отлично подойдет всем любителям сельдерея, да и вообще, сочетание огурцов и сельдерея можно назвать очень ярким и освежающим. Этот салат малокалориен и полезен, потому подойдет всем сидящим на диете. Ну, и то, что это блюдо получается очень хрустящим, также можно отнести к его плюсам :) В общем, писать об этом салате намного дольше, чем его готовить. Итак, для салата нам понадобятся такие продукты.

Огурец можно взять один большой, а можно несколько маленьких. Вымыть огурец, шкурку снимать не надо. Нарезать овощ на очень тоненькие полуколечки.

Сельдерей промыть под проточной водой, срезать корешки, некрупно нарезать. Добавить сельдерей к огурцам.

Нарубить вымытую зелень (в принципе, можно использовать сушеную зелень, но со свежей салат ароматнее, тем более, сейчас зелень общедоступна), добавить к овощам.

В отдельной небольшой емкости смешать сметану, соль, черный молотый перец, винный уксус и хрен (по вкусу). Можно также добавить другие специи, например, паприку, кориандр или сушеные травы.

Залить овощи получившимся соусом, тщательно перемешать, чтобы соус покрыл и огурцы, и сельдерей. Подавать сразу же с любым гарниром. Я подавала с рисом, было очень легко и вкусно. Приятного аппетита!