Оладьи на кефире рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для оладьи на кефире на 2 порции :
Рецепт приготовления оладьи на кефире по шагам
В специально приготовленную емкость налить полтора стакана кефира.
В ту же посуду насыпать муки.
Затем туда же вбить одно куриное яичко.
Добавить половинку чайной ложки соды, одну чайную ложку соли и одну столовую ложку сахара.
Все это взбить блендером, так чтобы получилась не слишком жидкая, но и не слишком густая однородная смесь.
Разогреть сковороду. Чтобы оладьи получились не такими жирными, можно жарить без добавления масла. Они все равно будут вкусными, особенно с медом или джемом. Но при желании можно пожарить и на масле. Смесь черпаем столовой ложкой и выливаем на сковороду, чтобы получились кружочки.
Обжариваем с обеих сторон до получения характерного золотистого оттенка.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
11
9
15
199
Мука пшеничная
26
3
168
802
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахар
0
0
24
96
Поваренная соль
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
44
18
207
1183
всего в 1 порции:
22
9
104
592
всего в 100 граммах:
6
3
29
166
