Ореховый рулет рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 459 кКал

Белки: / Жиры: 34г / Углеводы: 33г

Ингредиенты для орехового рулета на 3 порции :

Рецепт приготовления орехового рулета по шагам

Шаг 1
Очень простой, но вкусный рецепт. Главное-очень доступный.
Шаг 2
Ореховый рулет рецепт с фото 2-го шага
Порубите масло на небольшие кусочки и дайте ему слегка подтаять. Перетрите масло с сахаром, солью. Поочерёдно добавляйте кефир, затем просейте муку смешанную содой. Тщательно вымешайте тесто. Тесто должно получиться плотным. Если тесто прилипает к рукам, добавьте ещё немного муки.
Шаг 3
Орехи для рулетов необходимо слегка подсушить на сковороде или подержать 7-10 минут в духовке: это сделает их ароматными, а их вкус - более насыщенным. Измельчите орехи и смешайте их с мёдом или сиропом-у вас должна получиться слегка вязкая масса.
Шаг 4
Ореховый рулет рецепт с фото 4-го шага
Разделите тесто примерно а 10-12 частей. Каждую из них необходимо сформировать в шарик, а затем раскатать, держась круглой формы (тесто не должно быть тонким). Смажте поверхность теста сливочным маслом. Выложите начинку. Чем больше начинки-тем вкуснее будут рулетики.
Шаг 5
Ореховый рулет рецепт с фото 5-го шага
Сверните трубочкой, выкладывая на противень с пергаментной бумагой. Выпекать 20-30 минут при 175 С.
Шаг 6
Ореховый рулет рецепт с фото 6-го шага
Перед подачей на стол можно порезать рулетики на небольшие кусочки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
1
83
1
748
Кефир
3
3
4
53
Сахар
0
0
48
192
Сахар ванильный
0
0
19
82
Грецкий орех
26
97
18
1050
Мед натуральный
0
0
87
319
всего в блюде:
30
183
177
2444
всего в 1 порции:
10
61
59
815
всего в 100 граммах:
6
34
33
459

автор рецепта:

дата публикации: 14.12.2012

просмотров: 5023

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...