Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 88 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для паровых котлет с кабачком на 4 порции :

Рецепт приготовления паровых котлет с кабачком по шагам

Шаг 1
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 1-го шага
Хочу поделиться с вами рецептом сочных паровых котлет с кабачком. Многие привыкли в фарш для котлет добавлять сырую картофель, чтобы котлетки были сочными, но заменив однажды картофель на кабачок, я наконец таки добилась той сочности в котлетах, о которой мечтала. Приготовим ингредиенты: фарш мясной (у меня пополам свиной и говяжий), кабачки, соль, специи (котлеты ест ребенок, поэтому из специй кладу только Хмели-сунели).
Шаг 2
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 2-го шага
На крупной терке натираем кабачки, и выжимаем с них лишний сок.
Шаг 3
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 3-го шага
Добавляем к фаршу натертые кабачки и специи с солью.
Шаг 4
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 4-го шага
Далее замешиваем фарш для котлет.
Шаг 5
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 5-го шага
Формируем небольшие котлеты и укладываем в пароварку. Я готовила в мультиварке в режиме пароварка и на дно куда наливается вода я положила молоденький картофель для гарнира.
Шаг 6
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 6-го шага
Готовятся котлеты 20-30 минут.
Шаг 7
Паровые котлеты с кабачком рецепт с фото 7-го шага
Готовое блюдо можно присыпать укропом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Котлетный фарш
100
79
63
1360
Приправа для фарша
0
0
2
10
Кабачок
6
3
46
240
Морская соль
0
0
0
0
всего в блюде:
106
82
111
1610
всего в 1 порции:
27
21
28
403
всего в 100 граммах:
6
5
6
88

автор рецепта:

дата публикации: 18.06.2015

просмотров: 8249

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1760 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 677 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...