Печенье кокосанка рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для печенья кокосанка на 4 порции :
Рецепт приготовления печенья кокосанка по шагам
Печенье уникально тем, что мука не используется, ингредиентов минимум, но печенье от это не менее вкусное и воздушное.
Яйца разбить в чашу для миксера.
Добавить сахар, взбить на самой высокой скорости до образования пены. Масса станет намного светлее изначальной.
Добавьте кокосовую стружку, хорошо перемешайте лопаточкой.
Получится вот такая густая масса.
Сложите все в пакет или пищевую пленку, прижмите тесто руками, чтобы стало как можно плотнее и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь, так будет даже лучше.
Руки слегка смочите водой, отщипывайте небольшие кусочки, скатывайте их в шарики, затем слегка прижать, чтобы было более плоским и выкладывайте на противень на бумагу для выпечки.
Духовку включите на 180 градусов. Выпекать печенье в заранее разогретом духовом шкафу 25-30 минут.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кокосовая стружка
26
130
28
1184
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
150
599
всего в блюде:
47
149
179
2042
всего в 1 порции:
12
37
45
511
всего в 100 граммах:
9
29
35
397
