Детское печенье на сухом молоке рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для детского печенья на сухом молоке на 6 порций :
Рецепт приготовления детского печенья на сухом молоке по шагам
Детское печенье на сухом молоке вкусное и простое в приготовлении. В его составе нет вредных компонентов, поэтому такое печенье подойдет даже маленьким детям. Благодаря сухому молоку у печенья ярко выраженный сливочный вкус. Для приготовления печенья нам потребуются следующие продукты.
В высокий стакан разобьем два яйца. Добавим к яйцам 100 гр.сахарной пудры.
Взбиваем миксером яйца с сахаром, пока масса не увеличится в три раза и сахар полностью не растворится.
Растапливаем 100 гр.сливочного масла.
Просеиваем 200 гр.пшеничной муки.
Добавляем к муке 150 гр.сухого молока. Хорошенько перемешиваем ложкой.
Вливаем яично-сахарную смесь к муке и сухому молоку. Перемешиваем.
Полученную массу добавляем в кастрюлю к топленому сливочному маслу. Хорошо перемешиваем. Тесто на печенье получилось не жидким и не густым.
Поместим часть готового теста для печенья в кондитерский шприц.
С помощью кондитерского шприца выложим тесто на противень, застеленный пергаментом. Если нет кондитерского шприца, можно просто выложить тесто чайной ложкой и придать пальцами ему форму.
Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 10-12 минут. Можно использовать конвекцию, так печенье быстрее зарумянится.
Готовое печенье перед подачей на стол остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сухое молоко
36
38
59
704
Сахарная пудра
0
0
102
382
Куриное яйцо
14
13
1
173
Масло сливочное
1
83
1
748
Мука пшеничная
22
3
140
668
всего в блюде:
73
137
303
2675
всего в 1 порции:
12
23
51
446
всего в 100 граммах:
11
21
46
404
