Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 136 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 14г

Ингредиенты для постной картошки с грецкими орехами на 4 порции :

Рецепт приготовления постной картошки с грецкими орехами по шагам

Шаг 1
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 1-го шага
Постная картошка с грецкими орехами – блюдо сытное и экономное, которое вполне заменит привычное жаркое с мясом во время поста. А приготовить его проще простого. Нужно только почистить картошку, сложить ее в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Это у нас должно занять максимум полчаса.
Шаг 2
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 2-го шага
А в то время, пока картошечка варится, приготовим аппетитную зажарку из репчатого лука и грецких орехов. Лук для зажарки почистим и нарежем тонкими полуколечками.
Шаг 3
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 3-го шага
Подсолнечное масло разогреем в сковороде и выложим в него нарезанный лучок.
Шаг 4
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 4-го шага
Жарим лук на небольшом огне, время от времени помешивая, а заодно чистим орехи.
Шаг 5
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 5-го шага
Когда лук станет полупрозрачным, примерно через десять минут готовки, добавим к нему ядра грецких орехов. Орехи нужно немного подробить.
Шаг 6
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 6-го шага
Теперь нашу зажарку нужно посолить и перемешать. Еще минут на пять оставляем ее на самом маленьком огне потушиться.
Шаг 7
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 7-го шага
Картошечка уже сварилась, сливаем с нее воду, но не всю, немножко на дне оставляем, чтобы картошечка не была слишком сухой.
Шаг 8
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 8-го шага
Выкладываем в картошку приготовленную зажарку из лука и грецких орехов.
Шаг 9
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 9-го шага
Хорошенько перемешиваем картошку с зажаркой в кастрюле, чтобы зажарка равномерно распределилась.
Шаг 10
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 10-го шага
Вот и всё, постная картошка с орехами готова! Быстро и просто. И очень вкусно.
Шаг 11
Постная картошка с грецкими орехами рецепт с фото 11-го шага
Пока картошечка горяченькая, раскладываем ее по тарелкам и садимся за стол ужинать.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
16
3
130
616
Лук репчатый
3
0
16
82
Грецкий орех
13
49
9
525
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
32
86
155
1529
всего в 1 порции:
8
22
39
382
всего в 100 граммах:
3
8
14
136

автор рецепта:

дата публикации: 14.04.2016

просмотров: 5376

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...