Рулетики из сыра и клубники рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для рулетиков из сыра и клубники на 4 порции :
Рецепт приготовления рулетиков из сыра и клубники по шагам
Клубнику хорошо промыть и очистить. То, есть нужно убрать плодоножки, разрезать лакомство пополам и пока отложить в сторону. В это время нужно заняться творогом.
Творог протрите через мелкое(!) сито. В этот просеянный творог необходимо добавить сметану. Все это очень хорошо перемешать, до образования однородной массы.
Возьмите сыр, поделите его на 8 равных частей. После того, как сыр порезан, нужно подготовить пищевую пленку и промазать ее растительным маслом. Кусочки сыра выложить на пленку. Сверху также нужно положить пленку. После этого облейте кипятком сыр.
Пока кусочки сыра теплые, их нужно хорошо раскатать скалкой. В раскатанные ломтики нужно положить ложечку сметаны и нарезанный в первом пункте ломтик клубники. Сверните все это в рулетик. Оставьте десерт не надолго, для того, чтобы он остыл. Вот и все десерт готов. Лучше всего он подходит для шампанского или белого вина.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр моцарелла
41
26
5
420
Клубника
2
1
15
82
Творог
42
8
6
272
Сметана
3
20
3
206
всего в блюде:
88
55
29
980
всего в 1 порции:
22
14
7
245
всего в 100 граммах:
14
8
4
151
