Салат из баклажанов рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 198 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из баклажанов на 1 порцию :

Рецепт приготовления салата из баклажанов по шагам

Шаг 1
Салат из баклажанов рецепт с фото 1-го шага
Расскажу вам рецепт теплого салата из баклажанов. Для него нам понадобятся следующие продукты: баклажан, перец, помидор, лук. Также нам нужны специи: тмин, зелень и соль. Ну и конечно, нам нужно растительное масло для заправки. Баклажаны очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Баклажаны не только вкусны, но очень полезны. Их польза проявляется в том, что в них много витамина С, а он нам нужен для крепкого иммунитета. Также в них много витаминов группы В, которые хорошо влияют на нервную систему.
Шаг 2
Салат из баклажанов рецепт с фото 2-го шага
Помидоры нарезать ломтиками. Помидоры очень полезны тем, у кого больные почки. Кроме того, помидоры хорошо утоляют аппетит. Помидоры помогают успокоить нервы.
Шаг 3
Салат из баклажанов рецепт с фото 3-го шага
Перец очистить и нарезать кубиками. Перец содержит аскорбиновую кислоту и витамин Р, а они нам нужны для укрепления сосудов. Кроме витамина Р, в перце есть витамин А, который улучшает рост волос и нужен для нашего зрения.
Шаг 4
Салат из баклажанов рецепт с фото 4-го шага
Лук очистить и нарезать соломкой или полукольцами. В красном луке очень много хрома, а хром способен снизить уровень сахара в крови. Кроме этого, все знают, что лук нужно кушать чтобы не болеть.
Шаг 5
Салат из баклажанов рецепт с фото 5-го шага
Смешайте все овощи, заправьте растительным маслом, добавьте тмин и соль, перемешайте.
Шаг 6
Салат из баклажанов рецепт с фото 6-го шага
Выложите в салатник и украсьте зеленью!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Баклажан
1
0
2
12
Перец сладкий болгарский
0
0
1
8
Помидор
0
0
1
6
Лук репчатый
0
0
2
8
Растительное масло
0
34
0
306
Поваренная соль
0
0
0
0
Тмин
0
0
0
7
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
1
34
6
349
всего в 1 порции:
1
34
6
349
всего в 100 граммах:
1
19
3
198

автор рецепта:

дата публикации: 27.09.2013

просмотров: 2735

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5044 рецепта
Авторская — 1639 рецептов
Русская — 849 рецептов
Украинская — 632 рецепта
Европейская — 552 рецепта

Полный список...