Салат Красный рецепт с фото

Мясо куриной грудки отварить. Если его нет, то вполне можно обойтись другими частями курицы - нам нужно филе. Нарезать мелко.

Следующий шаг: варим яйца и также их мелко режем. Добавляем в салатник к мясу.

Затем мелко режем крабовые палочки. У меня было так называемое "Крабовое мясо". Кладем в салатник к курице и яйцам.

У помидор удаляем семечки и сок, т.е. оставляем одни стенки. Мелко из нарезаем. И тоже в салатник.

Последний компонент - красный болгарский перец. Его разрезаем, удаляем семенную коробку и также мелко режем.

Все ингредиенты заправляем майонезом, перчим и солим если надо. Я не солила: в крабовых палочках и майонезе соли, на мой взгляд, достаточно. Очень простой, красивый и вкусный салат. Он действительно получается красный. А сочетание сурими(крабовых палочек)с курятиной дает ощущение настоящего крабового мяса. Что же касается крабовых палочек, то безусловно при их изготовлении используются красители, усилители вкуса и прочие не очень полезные для нашего организма компоненты. Но, во-первых, нужно покупать их качественные, упругие, сочные, окрашенные с одной стороны. В списке ингредиентов на перовм месте должен быть сурими- рыбный фарш. В составе нет соевого белка. Ароматизаторы и красители натуральные или идентичные натуральным. На упаковке указаны дата выпуска, срок реализации и производитель. А во-вторых, употреблять их надо не очень часто и никакого вреда не будет.