Сахарное песочное печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 409 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы: 58г

Ингредиенты для сахарного песочного печенья на 6 порций :

Рецепт приготовления сахарного песочного печенья по шагам

Шаг 1
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 1-го шага
Сахарное песочное печенье, это сладкое рассыпчатое печенье. Чтобы его приготовить муку смешаем с содой или разрыхлителем теста (разрыхлителя нужно положить больше, 1 чайную ложку). Добавить сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин, но вкуснее конечно, с маслом) и порубить ножом.
Шаг 2
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 2-го шага
Получаем масляную крошку, в которую всыпаем сахар, перемешиваем и добавляем сметану.
Шаг 3
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 3-го шага
Затем добавляем желток и быстро замешиваем тесто.
Шаг 4
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 4-го шага
Сминаем тесто и собираем его в шар, тесто может крошиться и распадаться, так должно быть, главное собрать его, завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Шаг 5
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 5-го шага
Когда тесто полежало оно становится более податливое, раскатываем и нарезаем тесто квадратами.
Шаг 6
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем квадраты на противень и ставим в духовку выпекаться при температуре 200 градусов на 15 - 20 минут.
Шаг 7
Сахарное песочное печенье рецепт с фото 7-го шага
Готовое печенье охлаждаем, выкладываем на тарелку и подаём к чаю.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сода пищевая
0
0
0
0
Сахар
0
0
112
449
Сметана
1
5
1
52
Масло сливочное
1
83
1
748
Яичный желток
3
6
0
72
всего в блюде:
40
98
338
2390
всего в 1 порции:
7
16
56
398
всего в 100 граммах:
7
17
58
409

автор рецепта:

дата публикации: 11.01.2016

просмотров: 5487

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...