Шампиньоны в маринаде с куркумой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: свыше 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для шампиньонов в маринаде с куркумой на 1 порцию :
Рецепт приготовления шампиньонов в маринаде с куркумой по шагам
Чтобы приготовить шампиньоны в маринаде с куркумой, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, укроп, воду, подсолнечное масло, куркуму, сахар, соль, уксус,чеснок, перец черный молотый по вкусу.
Шампиньоны хорошо промою под проточной водой. Нарежу на четыре части. Отварю в подсоленной воде минут 10-15.
Сложу в баночку для маринования. Укроп промою, обсушу. Нарежу мелко. Добавлю к нарезанным шампиньонам.
В отдельной емкости приготовлю маринад. Наливаю воду, сахар, соль, масло подсолнечное, зубок чеснока, перец черный молотый, куркуму. Довожу до кипения. Ввожу уксус и выключаю.
Горячим маринадом заливаю шампиньоны. Через 2-4 часов шампиньоны готовы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
11
2
2
66
Укроп
0
0
1
5
Вода
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
5
0
45
Куркума
0
0
2
9
Сахар
0
0
50
200
Поваренная соль
0
0
0
0
Яблочный уксус
0
0
0
5
Чеснок
1
0
7
34
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
12
7
62
367
всего в 1 порции:
12
7
62
367
всего в 100 граммах:
2
1
10
58
